{"id":405,"date":"2026-08-18T11:00:46","date_gmt":"2026-08-18T14:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosayres.com.ar\/?p=405"},"modified":"2026-08-19T11:33:48","modified_gmt":"2026-08-19T14:33:48","slug":"la-ciudad-reconocio-la-excelencia-de-los-restaurantes-portenos-premiados-por-la-guia-michelin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosayres.com.ar\/?p=405","title":{"rendered":"La Ciudad reconoci\u00f3 la excelencia de los restaurantes porte\u00f1os premiados por la Gu\u00eda Michelin"},"content":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de la Ciudad vivi\u00f3 una noche de fiesta en el Faena Hotel Buenos Aires con la <strong>entrega de las distinciones y premios a los restaurantes porte\u00f1os seleccionados por la Gu\u00eda Michelin 2026<\/strong>.<\/p>\n<p>\u201cBuenos Aires Celebra la Excelencia Gastron\u00f3mica\u201d reuni\u00f3 a prestigiosos chefs y referentes del sector hotelero y tur\u00edstico, y sigui\u00f3 <strong>consolidando a la Ciudad como una gran capital gastron\u00f3mica de Am\u00e9rica Latina <\/strong>y un faro de atracci\u00f3n para el turismo internacional.<\/p>\n<p>\u201cEs un honor poder acompa\u00f1ar a tanto talento. Para nosotros, el turismo y la gastronom\u00eda son motores fundamentales del desarrollo. <strong>Generan puestos de trabajo y fortalecen la marca Ciudad a nivel global<\/strong>. Cada restaurante que brilla, cada estrella que se entrega y cada recomendaci\u00f3n de la Gu\u00eda atrae miradas e inversiones\u201d, asegur\u00f3 el Jefe de Gobierno, Jorge Macri. Estuvo acompa\u00f1ado por su esposa, la periodista Mar\u00eda Bel\u00e9n Ludue\u00f1a, el ministro de Desarrollo Econ\u00f3mico, Hern\u00e1n Lombardi, y el titular del Ente de Turismo, Valent\u00edn D\u00edaz Gilligan.<\/p>\n<p>En la Ciudad, <strong>este a\u00f1o fueron reconocidos 58 restaurantes<\/strong>. Cinco se distinguen con estrellas: Aramburu con 2 y Don Julio, Trescha y Crizia, con 1, al igual que el recientemente incorporado Han, en Villa Crespo.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, 11 restaurantes obtuvieron el reconocimiento Bib Gourmand, que premia a los que ofrecen la mejor relaci\u00f3n calidad-precio: \u00c1cido, Ajo Negro, Anafe, Bis Bistr\u00f3, Caseros, Chuch\u00fa (nuevo), Garabato Bistr\u00f3 (nuevo), La Alacena Trattoria, Mengano, MN Santa In\u00e9s y Reliquia. Y otros 42 tambi\u00e9n fueron recomendados.<\/p>\n<p>Jorge Macri agreg\u00f3: \u201c<strong>Todo este mundo maravilloso que genera experiencias transform\u00f3 a la Ciudad en una de las grandes capitales gastron\u00f3micas del mundo<\/strong>. Cada restaurante que es aconsejado o reconocido por la Gu\u00eda Michelin se transforma en un lugar \u00fanico, en una raz\u00f3n de viaje y de turismo. Somos portadores de una marca \u00fanica, maravillosa e irrepetible, la Ciudad de Buenos Aires\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de la Ciudad vivi\u00f3 una noche de fiesta en el Faena Hotel Buenos Aires con la entrega de las distinciones y premios a los restaurantes porte\u00f1os seleccionados por la Gu\u00eda Michelin 2026. \u201cBuenos Aires Celebra la Excelencia Gastron\u00f3mica\u201d reuni\u00f3 a prestigiosos chefs y referentes del sector hotelero y tur\u00edstico, y sigui\u00f3 consolidando a &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/buenosayres.com.ar\/?p=405\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;La Ciudad reconoci\u00f3 la excelencia de los restaurantes porte\u00f1os premiados por la Gu\u00eda Michelin&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":406,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-405","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosayres.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/405"}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosayres.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosayres.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosayres.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosayres.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=405"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/buenosayres.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/405\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":407,"href":"https:\/\/buenosayres.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/405\/revisions\/407"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosayres.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosayres.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=405"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosayres.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=405"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosayres.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}